VelkommenMenuenBookingKøkkenetRestaurantenVinkortKontakt

Vino rosso

Sangiovese Rupestro 2010 - Cardeto (Umbria) - Kr. 225.-
Let stil med bløde tanniner - Leder tankerne hen på godt humør og solskin!
 
Farnio 2009 - Garofoli (Marche) - Kr. 245.-
Frisk frugtig vin med let strejf af bær. Montepulciano og Sangioves druer i skøn samklang. Et afstemt glas med finesse.

 

Sangiovese "Prugneto" 2009 - Nespoli (Emilia Romagna) - Kr. 275.-

En gennemført ung Sangiovese med fin stringent og ren smag af

druemost. Tør og nuangeret uden at blive tung

 
Barbera d´Alba 2009 - Coreggia (Piemonte) - Kr. 350.-
Ærlig, delikat og ligetil med en skøn undertone af fadlagring uden at miste Barbera vinens karateristiske frugtsyre.

 

Valle Cupa 2004 - Apollonio (Puglia) - Kr. 375.-
Salentovin på Negro Amaro og Primitivo. Fadlagret på nye egetræsfade i tolv måneder. Forførende uden at blive strømlinet. 2 ud af tre glas i vinguiden Veronelli.

 

Chianti Classico 2008 - Bibbiano (Toscana) - Kr. 375.-

Traditionelt lavet Chianti Classico. Intens og fyldig vin med dybde.

 

Ripasso Valpolicella 2008 - Allegrini - Corte Giara (Veneto) - Kr. 400.-

Most fra let tørrede druer der har ligget på gamle amarone fade. Ren velvære for smagsløgene.

 

Vino Nobile 2005 - La Ciarliana (Toscana) - Kr. 400.-
Flot Sangiovese vin fra Montepulciano. Fadlagret i et år på nye og gamle egetræsfade. 
 
Barolo 2005 - Le Radici (Piemonte) - Kr. 475.-
Klassisk Barolo med moderne kant. Druerne er høstet på vinmarker i vinbyen La Morra.

Amarone della Valpollicella cru Jago 2007 - Recchia (Veneto) - Kr. 500.-
Klassisk amarone fra området mellem Verona og Lago Garda. En vin med god tyngde.
Skønne bær- og frugtnoter. En amarone der kan nydes til de tunge vinterretter


Forbehold for sortiments, prisændringer og trykfejl.

   Svineriet - Mejlgade 35 - Baggården DK - 8000 Århus C© Design & layout by Mindit