TIDLIG EFTERÅR

Når skoven bliver gylden

APERITIVO

Prosecco kr. 45.-

Aperol Spritz kr. 65.-

TIDLIG EFTERÅRSMENU

Antipasti-små forretter

Antipasti er små smagfulde forretter. Vi har plukket i det italienske gastronomiske bagkatalog

og fundet vores favoritter. Retterne kan bestilles enkeltvis eller i kan vælge forskellige antipasti til at dele.

Insalat Treviso con Speck di Dolomiti e pera  kr. 65.-

Tallerken med  let røget, krydret og lufttørret yderlår af gris fra Alto Adige. Serveres med Treviso salater og pære

Tagliata di manzo grigliato e rosmarino, aglio e limone con fagioli borlotti e parmigiano kr. 70.-

Filet af lyngrillet dansk okse marineret i rosmarin, hvidløg og citron. Hertil borlotti bønner og parmesan

Merlate di tonno con capperi, aioli e affumicato paprika di peperoni sulla insalata kr. 70.-

Rillette af tun med kapers, aioli og let røget paprika i pakke af grillet peberfrugt på salat

Zuppa - suppe

Zuppa di Mediterraneo, pesce e frutti di mare con pomodoro e finocchio.   kr. 75.-/150.-

Middelhavs fiske og skaldyrs suppe med tomat og fennikel. Denne version er fra Livorno

Il Secondi - Hovedretter

Il Secondi -hovedretter
Petto d'anatra marinato con uve rosse,

al forno purè di zucca a dadini    kr. 160.-

Stegt andebryst med marinerede røde druer, bagt butternut squash som pure og tern

Brasato di maiale con muschio all'aperto di pastinaca e patate. Salsa di funghi e cipolla   kr. 160.-

Langtidsstegt frilandsgris med mos af pastinak og kartoffel. Svampesauce og nye danske løg

Formaggi/i dolce-ost og dessert

Quatro formaggi artigianali italiani proprie importazioni, anche se accessori kr. 70.-

4 italienske håndværksoste af egen import med skønt tilbehør

Tiramisu versione Venezia kr. 70.-

Klassisk tiramisu fra Venedig - i overlegen Gourmet Garage style

EFTERÅRS MENU

2 retter kr. 185.- 3 retter kr. 225.-

TAGLIATA - FRILANDSGRIS - DESSERT

BARMENU kr. 195.-

En hurtig tallerken med tre små retter og et godt glas vin - køkkenets dagsform

Corleonemiddag kr. 350.-
6 retter menu med køkkenets valg af 4 forskellige antipasti
serveret på fade til at dele - Hovedret, ost eller dessert.
Samme menu til hele bordet. Mulighed for vinmenu med Sicilianske vine.
Er i 5 -10 personer og bestiller bord forud, kan vi tilbyde jer vores Corleonebord.

Bordbestilling anbefales - book bord

Ved selskaber på over 10 personer, skal menu forudbestilles.

gg@gourmetgaragen.dk eller 86123024 dagligt fra kl. 9.00

Forbehold for sæsonændringer i råvarer